토마토는 과일인가요, 채소인가요?

토마토의 분류에 대해 재미있게 설명해드릴게요!

토마토는 사실 '식물학적으로는 과일'이지만 '요리할 때는 채소'로 쓰이는 특이한 식재료예요.

이거 되게 헷갈리죠?

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식물학적으로 보면:

• 꽃이 피고 난 뒤에 생기는 열매예요

• 씨앗이 들어있는 과육 부분이 있죠

• 나이트쉐이드(가지과) 식물의 열매랍니다 이런 특징들 때문에 과일로 분류돼요!

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하지만 요리할 때는:

• 주로 짭짤한 요리에 사용되고

• 샐러드나 반찬으로 먹고

• 다른 채소들과 함께 조리하니까 실생활에서는 채소처럼 취급하죠.

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재미있는 사실! 1893년에 미국 대법원에서 토마토가 과일이냐 채소냐를 두고 법정 논쟁이 있었대요. 결국 '관세 목적상 채소로 분류'하기로 결정했다고 해요.

결론은 이렇게 정리할 수 있겠네요: "토마토는 식물학적으로는 과일이지만, 조리나 식문화에서는 채소로 사용되는 특별한 식재료예요!"