네네치킨 흑임자치킨.. 레시피 아시나요? 비슷하게라도 만들고 싶어요..ㅠㅠ흑임자가루 사서 유툽에 깐풍기 만드는거라도 따라해보려는데

네네치킨의 흑임자 치킨 맛을 집에서 재현하고 싶으시군요! 정말 맛있죠, 그 치킨. 걱정 마세요, 제가 흑임자 치킨 소스를 만드는 팁을 알려드릴게요.

1. 기본 재료: 흑임자(검은깨), 마요네즈, 레몬즙 또는 식초, 설탕 또는 꿀, 간장, 그리고 경우에 따라 유자청이나 다른 과일 등을 사용해요.

2. 비율: 흑임자와 마요네즈를 주로 사용하고, 여기에 레몬즙, 설탕, 간장을 적절히 섞어줘요. 예를 들어, 흑임자 2스푼, 마요네즈 3스푼, 레몬즙 1스푼, 올리고당 1스푼, 진간장 1/2큰술의 조합이 있어요.

3. 추가 팁:

• 흑임자는 미리 갈아두면 편해요. 더 고소하게 만들고 싶다면 볶은 후 갈아주세요.

• 소스의 농도는 우유나 요구르트로 조절할 수 있어요.

• 단맛은 취향에 맞게 조절하되, 과일과 함께 드실 경우 설탕은 생략해도 돼요.

1. 조리법:

• 모든 재료를 믹서에 넣고 갈아주세요.

• 잘 섞인 소스는 냉장 보관하면서 필요할 때마다 꺼내 쓰면 돼요.

이 기본 원칙을 참고해서 유튜브 깐풍기 레시피와 결합하거나 자신만의 스타일로 변형해 보세요. 닭고기를 튀긴 후 이 흑임자 소스로 버무리면 네네치킨의 흑임자 치킨과 비슷한 맛을 낼 수 있을 거예요. 실험적인 요리 과정을 즐기면서 조금씩 비율을 조정해 완벽한 레시피를 완성해 보세요!